Hochbeete
Dabei hat sich folgende Mischung bewährt: ein Drittel Kompost, ein Drittel Gartenerde und ein Drittel mineralische Komponenten wie zum Beispiel Quarzsand oder Ziegelsplitt. Alle fünf bis sechs Jahre sollten Hochbeete komplett beräumt und neu aufgesetzt werden. Dabei wird zunächst eine Lage aus Gehölzschnitt und grobem Holzhäcksel eingebaut. Auch grober Kies oder andere grobe mineralische Materialien können in der untersten Schicht verwendet werden, denn diese Schicht dient der Drainage und damit der Vorbeugung von Staunässe. Die nächste Schicht besteht aus fein gehäckselten Gartenabfällen, erstem Grasschnitt und anderen Pflanzenresten. Auch unbehandeltes Stroh kann in dieser Schicht verarbeitet werden. Strohballen aus Dekorationen von Bau- und Gartenmärkten sind oft mit Flammschutzmitteln imprägniert und eignen sich deshalb nicht. Die nächste Schicht besteht aus trockenem und nassem Laub. In dieser Schicht beginnen sehr schnell intensive Verrottungsprozesse, die die obere Hochbeetschicht erwärmen. Die oberste Schicht besteht aus Gartenerde mit gesiebtem Kompost. Sechs Liter Kompost auf den Quadratmeter sind auch für stark zehrendes Gemüse ausreichend.
Sonderformen von Hochbeeten sind Kartoffeltürme und Erdbeerpyramiden. Hier wachsen die Pflanzen nicht nur oben horizontal, sondern auch vertikal nach allen Seiten. Das muss beim Aufbau der Schichten beachtet werden.
Wer genügend Platz hat, kann auch ein Schlüssellochbeet errichten. Die Aufschichtung erfolgt hierbei wie bei klassischen Hügel- oder Hochbeeten. Der Unterschied ist, dass Schlüssellochbeete in ihrem Zentrum einen integrierten Kompostbereich haben, der über die gesamte Saison mit frischen Pflanzabfällen befüllt werden kann. Dieser Kompostbereich wird durch gesteckte Holzlatten oder Drahtgeflechte vom eigentlichen Beet getrennt und liegt im Zentrum des Beetes. Kompostwürmer können ins Beet einwandern und verbessern dort die Bodenqualität. Zur Nahrungsaufnahme kehren die Würmer in den Kompostbereich zurück.
